Informazioni aggiuntive
| Peso | 3,50 kg |
|---|
Prodotto ottenuto dalla noce, una delle parti più nobili della coscia
suina. Viene stampato e legato a mano, cucinato a vapore e arricchito
da una lenta affumicatura naturale con legno di faggio e bacche di
ginepro. Il peso contenuto lo rende ideale per un prodotto sempre
fresco e gustoso.
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