Informazioni aggiuntive
| Peso | 5,50 kg |
|---|
Il Cartoccio rappresenta una delle lavorazioni tradizionali Dentesano.
Il prosciutto viene legato a mano, affumicato naturalmente e avvolto e
cucinato in una fragrante crosta di pane, che contribuisce a conservare
i profumi e gli umori del prosciutto.
Checkout protetto
Costi visibili prima di pagare
Dalla nostra salumeria
Descrizione, informazioni e recensioni: qui trovi tutti i dettagli per scegliere con serenità prima di ordinare.
Le risposte alle domande che ci fate più spesso. Non trovi quello che cerchi? Scrivici: ti risponde direttamente la nostra salumeria.
Segui sempre le indicazioni riportate in etichetta. Una volta aperta la confezione, conserva il prodotto in frigorifero ben chiuso e consumalo in pochi giorni.
Il consiglio della salumeria: toglilo dal frigo qualche minuto prima di servirlo, così profumi e sapori si esprimono al meglio.
Nella scheda di ogni prodotto trovi peso e confezione, ingredienti e allergeni e le indicazioni di conservazione. Le stesse informazioni sono riportate in etichetta.
Hai un dubbio su un allergene? Scrivici prima di ordinare.
Tempi, costi e zone servite si calcolano al checkout in base al CAP di consegna: li vedi sempre prima di pagare, senza sorprese.
Tutti i metodi di pagamento disponibili vengono mostrati al checkout. Il pagamento avviene su una pagina protetta.
Sì. Abbiamo un’offerta dedicata a ristorazione, macellerie e rivenditori. Richiedi il catalogo e ti ricontattiamo noi.
Altre specialità Dentesano da scoprire.
Prodotto a base di coppe e spalle suine affumicate e cotte a bassa temperatura per lungo tempo. La carne viene già sfilacciata a mano ed è pronta all’uso per la preparazione di piatti gourmet e farciture.
Porchetta ottenuta da pancetta e fondello di maiale speziati e insaporiti secondo tradizione, quindi arrostiti e cotti in stampo. La forma rotondeggiante e il diametro ridotto rispetto alla porchetta classica permettono di ottenere una fetta uniforme.
Prosciutto cotto di Alta Qualità della linea Friulana, prodotto con carni nate, allevate e lavorate in Friuli Venezia Giulia. La lavorazione prevede l’utilizzo di aromi naturali, miele friulano al posto degli zuccheri raffinati e una lenta cottura tradizionale.
Salame ottenuto da carni di suini riconosciuti dal disciplinare “IO SONO FVG”. Presenta una grana grossolana e una speziatura delicata, con l’aglio come caratteristica distintiva della versione tradizionale.
Prosciutto cotto di Alta Qualità frutto di un’antica tradizione. I prosciutti vengono siringati manualmente, uno ad uno, quindi legati e cuciti a mano con una lavorazione artigianale.
Saporino è una noce di prosciutto cotta a vapore, affumicata e avvolta in uno scrigno di pane. La produzione limitata rende questo prodotto una specialità esclusiva. Il peso indicato comprende la crosta di pane.
Prodotto ottenuto dalla noce, una delle parti più nobili della coscia suina. Viene stampato e legato a mano, cucinato a vapore e arricchito da una lenta affumicatura naturale con legno di faggio e bacche di ginepro. Il peso contenuto lo rende ideale per un prodotto sempre fresco e gustoso.
Petto di tacchino dal gusto delicato e leggermente speziato. La carne magra rende questo prodotto adatto a preparazioni equilibrate e gustose.
Prosciutto cotto con osso prodotto con carni nate, allevate e lavorate in Friuli Venezia Giulia e sottoposto a una lenta cottura tradizionale. Viene affumicato naturalmente con legno di faggio e bacche di ginepro.
Stinco di suino marinato con birra e aromatizzato con spezie. Il prodotto viene arrostito e leggermente affumicato, offrendo un gusto ricco e caratteristico.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.